Sabores sin Fronteras: un microemprendimiento que impulsa aprendizajes y participación
En el Centro de Día CASyO de SIRET, las actividades ocupacionales constituyen espacios para aprender, crear y participar a través de experiencias significativas. En este marco, Sabores sin Fronteras es una propuesta que reúne la elaboración de productos, la organización de tareas y el trabajo compartido en torno a un objetivo común.
El microemprendimiento invita a participar en distintas etapas del proceso: desde la preparación y elaboración de los productos hasta la organización de los pedidos y las ventas. Cada instancia representa una oportunidad para asumir responsabilidades, poner en práctica habilidades y construir nuevos aprendizajes a partir de situaciones concretas.
Aprender haciendo
Las actividades ocupacionales permiten poner en juego conocimientos y habilidades en contextos reales. Planificar una tarea, organizar los materiales, seguir una secuencia de pasos, colaborar con otras personas y participar en la preparación de un pedido son algunas de las experiencias que pueden formar parte de este recorrido.
A su vez, el desarrollo de estas propuestas requiere reconocer los intereses, los tiempos y las formas de participación de cada persona, ofreciendo los apoyos necesarios para favorecer el protagonismo y la autonomía.
Mucho más que un producto
En Sabores sin Fronteras, el valor de la propuesta no se limita a aquello que se elabora. También se encuentra en los procesos que se construyen, los acuerdos que se comparten y las oportunidades de participar en una actividad con sentido.
Cada producto es el resultado de un trabajo colectivo en el que las experiencias individuales se articulan para alcanzar una meta compartida.
Desde SIRET, seguimos promoviendo propuestas ocupacionales que favorecen el aprendizaje, la participación y el desarrollo de habilidades vinculadas con la vida cotidiana, reconociendo las posibilidades de cada persona y el valor de construir experiencias en conjunto.